Свет гаснет — остаётся только вкус.

Один шеф. Один вечер. Ваш.

Омакасе-стойка на двенадцать гостей в центре Алматы. Сезонный сет, который меняется вместе с рынком. Два сеанса — со среды по воскресенье.

Нигири на тёмной тарелке